Settore Alimentare

Assistenza al Cliente a 360° e flessibilità rispetto alle sue richieste, strumentazione tecnologicamente avanzata, alta specializzazione del personale, qualità e affidabilità del dato fornito, sono solo alcuni dei mezzi che la nostra azienda mette in campo per garantire la soddisfazione del cliente e contribuire alla creazione di valore. L’elevata competenza nelle analisi chimiche, microbiologiche e di biologia molecolare, è il cuore dell’esperienza di Biochemie lab che offre una gamma completa di servizi per assicurare la qualità e sicurezza degli alimenti lungo tutta la filiera alimentare, dal produttore al consumatore.
La completa integrazione, digitalizzazione ed automazione dei processi, la costante partecipazione a ring test ed intercalibrazioni, ed una gestione d’impresa ispirata alle più recenti innovazioni ci permettono di garantire tempestività e rispetto delle scadenze, tracciabilità, qualità, sicurezza e affidabilità dei risultati ottenuti, rendendoci di fatto il partner ideale per l’industria alimentare.

La nostra struttura si articola in 4 settori:

CHIMICO

BROMATOLOGICO

MICROBIOLOGICO

BIOMOLECOLARE

Di seguito le principali aree di intervento:

Ulteriori servizi:

• Etichetta nutrizionale, additivi
• Micotossine
• Residui
• Microinquinanti
• Farmaci ormoni ed antibiotici
• Contaminanti emergenti
• Microscopia
• Microbiologia e studi di shelf life
• Biologia molecolare (patogeni alimentari, allergeni, OGM, identificazione di specie)
• Materiali a contatto con alimenti (MOCA)